那雁那谷那山里人美食美食

那雁、那谷、那山里人

喜欢一个人在陌生的城市间走过，可以驻足观望，也可以继而行进，可以凝固每一个瞬间，也可以在无数次邂逅与挥别的轮回里重复相同的记忆，复制出同样的感受，但遗憾的是永远复制不出同样的心情…！

题记—桐语。

人在路上，思维是最纯粹的，眼中只有目的地，此时就算是路边的风景都会变得越来越淡远而仓促，方向似乎也变得并不是多么的重要。致力于自由和孤独的探索，就会懂得享受瞬间宁静带来的致远之感。只要有空气和水，我愿一直行走…！

一直喜欢鸿雁那孤寂而高远的气质，一首空灵澈久的《鸿雁》让歌者深情款款的演绎，将无数游子的牵挂，带回了梦中的故乡。那悠长的思念斟满了湿润的眼眸，再回眸，苍穹之上天高远，望断南雁北归，即豪迈又凄寒。

“只为怀念儿时记忆中的那一群大雁，我变成了一个人们传说中的疯子”这是雁恋谷孤独的恋雁人对我说的第一句话。围绕着这一句话，他开始用一种近乎于呐喊的声音给我讲述了这段不平凡的故事，为此，我被感动了…。

早听说山东荣成大山里有个神秘男人，他就像一壶久藏陈酿不曾开启的老酒，会让人有一种想去探究的冲动。于是，2018年1????️14日上午我们从烟墩角天鹅湖大酒店出发，一路向西，穿越雪中的条条小路，来到了位于荣成市埠柳镇大梁家村伟德山北麓脚下的“雁恋谷”

当我们的车缓缓驶进谷内还没有停下时，车内已是一片哗然。那成群的雁儿在我们的眼中灵动着美丽的翅膀，忽儿腾起、忽而降落、忽而排成整齐的队队，忽而昂首，忽而低眉，好一副妙趣横生的场景，也许是我从没有这样近距离的接触过雁儿，也许是我从未见过如此庞大的雁阵吧，竟然把我们所有人的视线一一锁住，那山、那山中的生命活力随着雁儿们的歌声与脚步一起鲜活在这幽谷之中…！

当我闲暇环顾四周时才发现，这里只有一排及其简易的活动房屋，还有雪地里那成群的大雁。寂静的山谷里在白雪的映衬下显得格外清冷，有些凄楚、有些空旷、有些失去人间的空灵感。再往里走就看到一条长200米左右、宽30米上下的水塘，水塘已结满了冰，并且覆满了白雪。有活水流下的地方就是一个小水坑，一群大雁栖息于水洼之中，有的打滚儿，有的追逐，无忧无虑，好不快乐。阳光播洒在水洼里，那洼中的雁儿怡然自得的一副慵懒舒适的模样，全然不屑周围的一切。安然自得地享受着衣食无忧的活着…。

身后突然有车的声音，还未等我回头，我们的领队小阎已经开口，谷主回来了。

谷主的名字叫孙文茂。有人说，他疯了，也有人说他就是个，无论是疯还是傻，这里都承载着他对雁儿们的情深厚谊，他一直在对我们说，不要吓着雁们、不要吓着雁们，我有一霎那竟然以为，雁已成了他的全部，是的，的确雁就是他的全部。他是真正的恋雁人，他与大雁以难分难舍…！

一个人在山里一呆就是八年，每天朝夕相处的只有一群大雁…当我第一眼见到这个年仅53岁的孙茂文时，对于以往只存在于憧憬中的画面，就这样在眼前真实的出现了。寒山中有空谷，空谷中有鸿雁，恋雁人有雁恋谷雁儿们有恋雁人。孙茂文和大雁已经是那种永远剪不断，扯不开的连带关系，在爱和无奈之间挣扎的他只能选择爱，这几乎让孙茂文别无选择…每个早晨在雁儿嘎嘎嘎的叫声中孙茂文忙碌的一天就开始了。他把拌好的饲料装进了小桶，在前面边走边一把一把的撒着玉米饲料，大雁们跟在他的后面，有的飞、有的蹦、有的窜、有的跳，一片欢呼雀跃的喜人景象，这大概已成为他和雁儿们一直以来的生活方式了。正当人们都沉浸在雁儿的嬉戏之中的时候，我却感一阵阵酸楚，因为我看到了谷主内心是那般坚韧，而两眼却茫然若失，似有一种过了今朝复明日，明日何其多的感叹和担忧，因为他已是倾家荡产，背景离家，两袖清风，每天只知大雁吃什么，不知自己粮为何的那种无奈。如果不是我亲眼所见，我真不敢想还有谁可以在这人世间、在这山谷中、在这寒冷的冬季里，只穿了一件仅存的单衣，在刺骨的寒风里领着雁儿转山绕岭。大概也只有我眼前的这个恋雁的谷主孙茂文了…。

孙茂文自述到，那是2010年，提前退休的他，来到这片光秃秃的无名荒山，在这里种树、养雁，一点点通过努力将这里变成美丽的雁恋谷他说自己是在荣成市埠柳镇凤头村长大，八九岁时，他经常会看到铺天盖地的大雁在田野间飞过。那时放学后，经常会挽着篮子去捡大雁粪回来喂猪…遗憾的是，他也不记清从何时起再也没有见过大雁的身影。高中毕业后，因学习成绩优秀进城成了一名。就在别人都向他投以羡慕的目光时，他却为了一个儿时的记忆，突然选择退隐山谷。这么多年了，记忆中的那群大雁一直在他的心里，从没有飞走过。他说的是那样的动情…！

作为雁恋谷的谷主他叹息的说，“谷主”这个名号来之不易，不仅如此，这一路的艰辛，更是让孙茂文始料未及。他的做法不仅遭到了家人的反对，由于养雁的本领是自学的，2010年5月，他以每只120元的价格从一养殖场购买来的200只鸿雁，因为雇来的人为了节省电费关掉了晚上用来加温的灯，导致许多小雁为取暖相互挤压。最终，200只大雁死掉了将近一半。后来，随着经验慢慢积累，养殖水平越来越高的孙茂文，于第二年开始着手扩大鸿雁规模。然而，2013年春天的时候，他心里再一次遭受到了沉重的打击。由于当时的天气温度忽高忽低，他又没有专业的育雏房，孵化出来的1500只小向观众奉献一场丰盛的视听盛宴。雁几乎全军覆没。他略带伤感的说一看到小雁或夭折就心疼，要是因为我造成的，我就…，说不下去的时候他不再直视我的目光。随即用手做出了一个自扇耳光的动作。至今，他已很难记清扇过自己多少次。

鸿雁幼时在野外的淘汰率很高，养大多靠人工。“看小雁，就像看孩子。”孵化出的小雁，第一个月昼夜都离不开人，小雁满月后孙茂文还要放雁，小雁出去后四处乱跑，每天晚上都需要赶回来…就这样，孙茂文忙碌时不惧困倦，常常会忘记吃饭。有时实在饿了，嚼几口凉馒头，喝上半杯白酒，就几把花生…生活简单的让人难以置信。以前上班时从不穿没有熨过的衣服，而如今他早已成了一个只穿着破旧的衣服的“野人”好在功夫不负有心人，雁恋谷200多只雁，如今已繁育成了2000多只。而这一群雁，却将孙茂文完全拴在了雁恋谷。这八年来，连过春节，他都是一个人在山谷里度过。困难一波三折，“谷主”也有不少发愁事儿，最初只是想一个人默默做这些事情，没想对外开放的他无奈地叹了叹气，再一次将头偏离了我的视线。

鸿雁最怕惊吓，是不宜受到任何惊扰的，可无奈之下孙茂文将雁恋谷在2015年9月正式对外开放的，其最重要的原因是缺钱。孙茂文的退休工资，加上卖苗木的费用，本来还可以平衡养雁的开支。但是去年的一项水利工程，让他陷入了困境。大雁平时喜欢栖息在水面上。雁恋谷原来有个水流，但只有一米宽。去年正月初八开始，孙茂文按照心中的蓝图，将其扩建成200米长，30米宽的水坝。潺潺的流水成了雁恋谷里别致的景致，但也让他举步维艰。整个工程耗资80万元，孙茂文除了将积蓄全部砸进去了外，其余40万元全部靠东拼西凑。情感细腻丰富的“谷主”不惧孤独怕愧疚，对孙茂文来说，八年来一直独自生活在山谷里，其实他的心里压力很大。“孤独可以打败，就是对妻子、孩子和父母的亏欠太多了。”由于心疼孙茂文，每隔十天八日，妻子便会来谷里给他送些好吃的饭菜。还有上中学的女儿，也会常常打给他嘘寒问暖。孩子每次都会在里嘱咐父亲要照顾好自己。说起女儿，孙茂文的眼神中写满了愧疚。

谷主还告诉我们每年的2月至5月份是大雁的产蛋期，如果那时来游玩，可以见到大雁孵卵和新生的雏雁跟随母亲戏水玩闹的场景，亲身感受大自然中新生命诞生的美妙和神奇。是的，在这段话里我再一次读出了他对生命的热爱和对生活的渴望。

有人说他很孤独，他却有几千只鸿雁陪伴着；有人说他很凄冷，他却可以活得充实而快乐。这里有可爱的生灵陪他放飞着儿时的梦想，这里的每一个日出清晨都像是一首激昂的交响诗，那撩人的开篇就是雁唯一的生活来源是每季度800元的低保金。恋谷那徐徐升起的旭日，他把平凡而传奇的持守，在弹指一挥间演绎得和谐而美丽，令其绽放出无数生命的华彩乐章…。

在这个山间，在雁恋谷，在孙茂文和鸿雁之间，我体会出一种真正的含义，那就是绿水青山就是银山，人和动物的和谐相处才是真正的和谐社会…！

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