花菜豆腐怎么做4种做法值得推荐

发布时间：2020-07-01 04:13:22

花菜豆腐怎么做？4种做法值得推荐！

文章导读豆腐是最常见的豆制品，也是每个人都吃过的食物，我的营养是非常高的，除了含有丰富的蛋白质之外，还含有蛋黄素、维生素b6、维生素b1以及丰富的矿物质元素，所以吃豆腐是补充营养的好方法，今天推荐大家把豆腐和花菜搭配做来吃。

一、花菜豆腐的做法

1.准备好所用原料。

2.豆腐切成大片。

3.五花肉切成片。

4.准备好葱姜蒜。

5.有机花菜洗掰成小朵。

6.另起锅注入水烧开将花菜焯水。

7.焯水的花菜直接捞入冷水中冲凉。

8.锅中注入油，将豆腐煎制两面金黄后盛出备用。

9.锅中注入少量的油，烧热后下入五花肉煸炒均匀。

10.加入葱姜蒜炒出香味。

11.在加入干辣椒炒香，烹入料酒加入酱油糖。

12.加入一点水和盐。

13.大火烧开后，加入炸好的豆腐，转小火焖制收干汤汁。

14.加入花菜翻炒均匀即可。

二、花菜豆腐/更多做法

1.花菜洗好切块备用。

2.胡萝卜洗好切成丝。

3.锅里加入一些水，油，盐，酱油和豆腐炖起来。

4.豆腐炖熟后加入胡萝卜切。

5.豆腐出蜂窝后加入花菜。

6.花菜熟后加入香菜，关火。

7.热腾腾的菜就做好了，汤最后不是很多，味道不错。

三、有机菜花炒豆腐

1.菜花洗净切块

2.豆腐切片，蒜切片

3.先将菜花焯下水

4.过凉水。

5.锅中热油放蒜片。

6.放入豆腐翻炒。

7.炒至豆腐两片金黄

8.倒入少许酱油，上色。

9.放入菜花翻炒，放一勺盐，出锅。

四、黄花菜豆腐瘦肉汤

材料

主料:干黄花菜(即金针菜)30克，豆腐l块，猪瘦肉250克。

调料:食用油，盐(按自己的喜好可以添加调料)

做法

1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次；

2.与猪瘦肉一齐放入锅肉，加入适量清水，用猛火煮滚后，改用慢火继续煲1小时，

3.再放入豆腐煲滚10分钟左右，

4.下调味料，即可饮汤食豆腐和瘦内。