素馅包子蒸多长时间才能熟节能

素馅包子蒸多长时间才能熟

文章导读 很多的时候大家家里早餐上面的餐桌上都会出现包子的身影。都说皮儿薄馅大就是好包子，可见人们对包包子的掌握已经到了一定的水平了。包子作为北方的传统美食之一和饺子的地位是一样的不相上下的。都是受到很多家庭喜爱的美味。包子有很多种类的馅类，不同的人喜欢吃的也不一样。今天给大家介绍的就是素馅包子蒸多长时间能熟。

蒸大约15分钟左右，要看包子的大小，大的一般需要蒸20分钟，小的蒸15分钟就可以了。(注：笼内刷油，包子包好后放入笼内，锅内放入足量的水，烧开后把笼放入锅上，蒸15--20分钟即可，水一定要烧开后再蒸，如果水烧不开蒸出的包子不容易熟，也不好看。)

素馅包子

素包子

材料

面粉300克，菠菜200克，玉米70克，香菇适量，鸡蛋1个，虾干5个，白萝卜半个，酵母0RealD的眼镜成本更低.3克，糖适量，盐适量，胡椒粉少许，香油适量，酱油少许，油适量

做法

1、中筋面粉，做出来估计会更好。

2、酵母，超市有得卖，我买的是1.5一包，可以用很久了。使用前先用温水(℃，手放进去温暖)泡上10分钟，等它先发酵发酵。温水不要太多，酵母下去刚这对一个新站来说是非常不利的因素好覆盖水面就好。

3、将糖放到鸡蛋上打好，加点水，方便待会用。水也要适量，看面粉多少，不要多了浪费，因为酵母那还有水。

4、和面：把酵母水、鸡蛋放进面粉里，用筷子不停地搞，边适量放水。等到差不多时用手揉面，知道面表面完整，手和盘子干净就可以了。揉分钟的样子吧。然后覆盖保鲜膜，让它发酵。冬天可以放到温暖的锅中。

5、材料开始了!先把虾干泡着，放一边，等软了拿出来，切成小小粒。虾干大的可以预先泡久一点。

6、香菇洗净后稍稍晾干切粒，玉米洗净直接放一边。

7、菠菜切成小粒。可以先用热水稍微灼下菜，要加油，而且时间要短，30秒左右就行了。也可以部灼，生切。图片是已经混合虾干的碎碎了!

8、萝卜切片，用来垫着包子，以免粘锅底!你也可以用屉布或者其他蔬菜代替。

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