溴酸盐新国标淘汰九成小水企华南水市两极分部件

溴酸盐新国标淘汰九成小水企 华南水市两极分化（1）_饮料专题_产业经济

1 2 下一页

1.年底招工难

陈波表示，今年整体市场不太好过，80%～90%水店销量下降，导致今年有很多水店想卖，而到年底会更多，因为招工难的问题又再次出现了。据了解，接近年底，国外圣诞节临时定单增多，工厂对工人的需求量增加许多，同时国家扩大内需的政策下，许多基础建设需要工人，而目前很多农民工都不愿意跑到外地就业，造成农民工难招。代理几个品牌的番禺一位经销商告诉，过去的送水工都是70年代出生的那群农民工，现在的年纪大了，加上家乡附近机会也多了，所以很多送水工回去后就不愿意出来了。而现在80后90后的农村人到城里来都不愿意干送水这个活，觉得太苦太累，加上水店效益一路降低，老板也出不起更高的钱请人，导致现在越来越难招工人。“今年大家日子都不好过，赚的只会少不会多。”位于客村的一家水店老板这样告诉。

2.溴酸盐限值

要达标就要改良设备企业或要花上百万元

10月1日，倍受关注的国家矿泉水新标准正式，该标准最大的革新在于增加了溴酸盐及3项致病菌指标，同时删除了菌落总数。仅溴酸盐一项，水企设备的改良最少也要几十万甚至几百万元，新标准重创了大部分的小企业。据一资深业内人士向透露，由于山泉水也有可能含溴酸盐，虽然这些水还没有国家标准，但都受国家标准《瓶（桶）装饮用水卫生标准》（GB）的约束，而这个标准早在2008年9月增加了对溴酸盐的限值要求。修改后溴酸盐要求≤10μg/L，也就是与矿泉水的要求一致。该人士揭露，目前业内90%的小水企都不能做到溴酸盐达标准，这里面就包括了大量的生产山泉水和天然水的企业。

“这主要是改造的价格太贵，小水厂是不可能花大钱智利的主力产业矿产业占到国内生产总值(GDP)的约20%做这个事的，如果改做纯净水，也要改设备，同样要花几十万，所以他们进退两难。”该人士透露，由于溴酸盐是臭氧杀菌的副产物，那么现在能用什么来替代臭同比增长30.35%氧，是个头疼的问题，毕竟臭氧是最有效的消毒方法。为了避免臭氧，有的小水厂就启用了二氧化氯，就像自来水消毒一样的方法。

据了解，目前上规模的大型矿泉水、山泉水企业都已基本解决溴酸盐问题，“新国标成为了一道分水岭，将这个行业大鱼和小虾更明显地区分了开来。”一位水企老总表示。

前日（20日），国家质检总局20日公布了最新的被撤销食品生产许可证企业名单，其中广东有12家饮用水企业被撤消生产许可证。“2009年的华南饮用水市场，就像被盘古拿大斧砍了一刀，从此天归天，地归地，天上的永远下不来，地下的永远上不去，一破之前天地混沌的状态。”一位知名桶装水企业老总这样对评价华南水市。业界均指出，目前的饮用水市场已出现两极明显分化的态势：一派是正稳步发展的上规模企业，另一派是在夹缝中求生存的小企业，行业已过了快速增长期，步入真正的稳定期。

1 2 下一页