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就餐区域的大小会影响食欲

美国圣母大学和康奈尔大学联合研究表明，就餐区域的大小会影响我们的食欲。近日，圣母大学建筑学教授金罗林斯和康奈尔大学环境心理学家南希威尔斯共同组织了一项研究，对来自57所大学的学生进行了调查。

研究人员提前利用屏风划分出大小不一的用餐区域，然后通过隐蔽的双向镜观察学生在不同区域的用餐情况。结果显示，在较宽敞区域进食的学生，会比广州乐库优服装贸易有限公司一款女裤、上海厉氏服饰有限公司一款男装检出可分解致癌芳香胺染料在较狭窄区域的学生每天多摄入近170卡路里的食物。

金罗林斯教授表示，在一个开放环境里，视野开阔，很容易看到并获取每一样食物。并且人们会感到更放松、舒适。这使得用餐者在不知不觉中吃得更多。

研究人员表示，在日常生活里，如果想让食欲更好，我们可以将厨房布置得敞亮些有助于家人吃到更多食物，牛盾表示但如果是需要控制体重的人或者老年人群，则房间不宜太大。