揉成光滑面团后DG
发布时间：2021-03-08 14:06:52
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“好玩”
食材明细
主料 面粉 200克（材料1） 南瓜泥 90克左右（材料1） 糖 10克（材料1） 酵母 2克（材料1）
辅料 白色发面团 少许（材料2）
其他口味技巧工艺廿分钟耗时普通难度
糖果南瓜馒头的做法步骤
1
材料1全部拌匀，揉成光滑面团后，静置十分钟。
2
南瓜面团静置好后分剂子。大圆20克，小圆10克，一个糖果造型要一个大圆和两个小圆
3
白色发面团，擀平切条，如图。
据悉4
把20克的大圆，搓成椭圆形。
5
将三条切好的白色面条，抹点水，如图贴好。
6
10克的小圆，略微按平一下，用分割板切出两条压痕，再用分割板推一推，形成一个凹入的样子，如图
7
小圆分别抹点水，组装上去。像不像糖果？夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，蒸十分钟。
8
南瓜糖果
9
糖果馒头
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