炸鱿鱼须的
发布时间：2022-01-22 07:51:16
环比下降0.1%。2012年 1张图片
食材明细
主料 鱿鱼须 适量
辅料 胡椒粉 适量 面包糠 适量 盐 适量 鸡蛋 适量 淀粉 适量
孜然口味炸工艺廿分钟耗时普通难度
炸鱿鱼须的做法步骤
1
鱿鱼须子洗净 加盐 胡椒粉 腌一会
2
一层干淀粉 一层鸡蛋 一层面包糠 就是这个顺序做很多东西都可以用这个
3
等待下锅
4
大火下锅定型马上转中火炸到金黄 再大火炸一会或复炸一下让它变酥脆 动作要快 擦亮眼睛 鱿鱼熟得快 炸老了就缩小了
5
还有蘸料 我用的 孜然 花生 芝麻 辣椒面 苏子 罗勒碎 掺一起捣碎的
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