香菇炒羊肉的做法源泉

香菇炒羊肉的做法

文章导读 香菇炒羊肉是一道十分下饭的菜肴，特别是在胃口不是很好的时候，如果能来这么一道菜肴，那么就会立刻胃口大开，而且这道菜的营养也是十分的高的，对我们的身体有很多的益处，不仅仅的可以满足了我们的味觉，还可以让我们的身体得到很好的营养，下面我们就来一起学习一下香菇炒羊肉的做法。

主料：香菇、羊肉、辣椒

辅料：植物油、盐、姜、淀粉、头道酱油、香油、胡椒粉、味精

1、把干香菇用热水泡泡2小时清洗干净，切片

2、辣椒洗净切块，姜切末

3、羊肉切丝，用淀粉、头道酱油、胡椒粉拌均匀，再加香油拌均匀腌制3分钟左右

4、热锅凉油，油热6成下羊肉丝翻炒均匀变色捞起

5、再次热锅凉油，油热7成，下姜末，辣椒翻炒出香味，下香菇翻炒均匀

6、加盐把香菇翻炒出水分

马到成功你最牛!7、加羊肉丝

8、头道酱油翻炒均匀，加味精，翻炒均匀即可