蝴蝶葱花卷的做法详细步骤第步覆盖

发布时间：2022-01-16 13:56:50

但也要警惕债务管理中存在的一些突出问题。如部分地方和行业债务增长较快。另外蝴蝶葱花卷的做法详细步骤第1步

将A材料全部倒在一盆内用橡皮刮刀搅拌均匀。

将搅拌均匀的面糊倒在案板上。

第2步

将面糊搓揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放温暖处松弛10分钟。

将面团松弛的时候将葱切成丁。

第3步

将松弛好的面团用擀面杖来回擀压成约半厘米顾的面皮。

在面皮的表面涂上一层植物油。

第4步

将葱丁均匀地撒在面皮上，再在面皮上均匀的撒上一层细盐。

将面团从一边向另一边卷成长的圆柱体，再从圆柱体中心部位向两边轻轻搓数下，好让面团粗细均等。

第5步

用刀将长面条切成20约2厘米宽的小面团。

取两块小面团，切面朝上，底部互对摆在一起。

第6步

用筷子在两块面团的中间夹紧，就是漂亮的蝴蝶花卷了。

将花卷放在防粘蜡纸上，直接放在蒸笼内，盖上盖子，进行最后发酵约40分钟，锅中放冷水，将蒸笼放锅上，大火烧开，中大火蒸约12分钟。

蝴蝶葱花卷的做法小贴士1、将面皮卷起的时候，尽量卷紧，葱花才不会掉出来。

2、用筷子夹紧的时候，最好在筷子上抹点油或是抹点面粉，这样就筷子就不会粘住在面团上。