啤酒茄子的做法是怎样的.权衡

发布时间：2021-04-09 00:05:24

啤酒茄子的做法是怎样的

文章导读

啤酒茄子完美的结合，可以说增添了它的味道，也增加了它的营养，所以很多的家庭都喜欢做啤酒茄子，那么啤酒茄子的做法是怎样的?都有哪些步骤?下面内容就做了详细的解答，所以对于很多想尽快学会啤酒茄子做法的朋友，可以看看下面的介绍，让自己尽快学会。

1、啤酒烧茄子的做法

原料：长茄子，青椒、西红柿、蒜。

做法

做法：茄子去皮。从中间破开，切块放入盘中;表面均匀撒上少许盐腌10分钟;蒜片煸炒出香味后，放入茄子干煸。待茄子表面开始变软时放入青椒和西红柿、盐、鸡精等调料翻炒均匀，加入啤酒焖，以快要没过茄子为宜;出锅前加水淀粉勾芡即可。

做法2

用料茄子1个

辅料西红柿1个

如海带、紫菜、豆制品、乳类尖椒1个

调料食盐3克、鸡精2克、蒜1头、水淀粉2汤匙、植物油1汤匙、啤酒150毫升

啤酒烧茄子的做法

1.把茄子洗净后不去皮，切成滚刀块，把切好的茄子放入电饼铛中，加热2分钟，待茄子表面变软时，取出

2.西红柿洗净，切成滚刀块;尖椒洗净，去蒂和籽，切成和西红柿大小一样的块;大蒜切片备用

3.锅中放少许油，用一半的蒜片煸炒出香味

4.放入干煸好的茄子

5.再放入西红柿、尖椒、盐和鸡精

6.把剩余的蒜片放入锅中，把茄子翻炒均匀，加入啤酒焖，啤酒的量以快要没过茄子为宜

7.待茄子熟后，出锅前加水淀粉勾芡即可。

啤酒茄子的做法是怎样的，以上的内容就做了具体的介绍，所以通过以上的介绍，你已经对啤酒茄子的做法，有了一个具体的认识，所以在认识以后，为了尽快让自己学会啤酒茄子的做法，可以充分的了解以后，学着制作几次，就能尽快学会。