小白菜炖土豆的做法节能

小白菜炖土豆的做法

文章导读 小白菜炖土豆，虽然这两者都是最常见的食材，但是营养价值高，制作的时候所需要的一些调味料选择注意正确的，按照一些方法步骤进行，那么做出来的小白菜炖土豆就会更美味。

一、原料：

小白菜、土豆、猪油、盐、味精、葱。

制作方法：

1.把土豆切条。

2.小白菜切段。

3.锅烧开水，放入小白菜焯透。捞出备用。

4.锅中放入猪油烧热，放入葱花炒香。

5.放入土豆条炒匀，加少许生抽。

6.翻炒均匀，放入鸡汤(或清水)，烧开。小火炖制20分钟至土豆熟透。

7.放入小白菜。

8.翻炒均匀，加盐、味精调味。

9.稍炖制1分钟即可关火。

10.出锅盛入碗中即可。

二、主料：土豆500g、白菜200g

辅料：油适量、盐适量、防止公积金套取腊猪肉20g、姜蒜末20g、老抽10ml

步骤：

1.热锅放入底油下腊五花肉煸出油份

2.爆香姜蒜末

3.加入土豆块同炒

4.放入少许老抽

5.加入清水煮开，土豆煮开关键词：后加入盐

6.下入白菜同煮

7.至白菜变软后加入葱花即可

小贴士：

这里面肉的量可以根据自己的喜好适量增减

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