苦瓜炒猪皮是一款既减肥又美容的美味家常覆盖

苦瓜炒猪皮是一款既减肥又美容的美味家常菜，苦瓜清热解毒又减肥，猪皮则是富含胶原蛋白的美容佳品。另外，如果将猪皮单独食用会有发腻的感觉，搭配稍带清苦的苦瓜同吃还有解腻的作用。

原料：卤猪皮、苦瓜各适量。

辅料：葱花、白糖、盐各适量。

做法步骤：

你是对面派来的吧？ |爪游控 首页多彩生活娱乐八卦汽车世界科技产业数码新品游戏动漫体坛风云军情解码社会万象健康养生 首页 / 游戏动漫 / LOL三大最让队友 害怕 的打野英雄 1、猪皮切条，苦瓜去瓤后切厚片。

2、切好的苦瓜片放入开水里焯烫片刻，捞出冲凉后再控水待用。

3、起炒锅把葱花爆出香味来，下猪皮翻炒均匀，下苦瓜片、盐和白糖炒匀即可。

补充说明：

1、我这次用的是卤好的熟猪皮，也可以将生猪皮直接煮熟再炒，煮的时候加料酒和生姜片去腥味。

2、将苦瓜和猪皮做成凉拌菜也非常好吃，用油更少更健康。