【酸甜心里美丝的做法】

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1.心里美萝卜，去皮，用纯净水洗净，一切为二，取半个（约200克左右），切细丝，备用。

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.将切好的葱白细丝，放在切好的萝卜丝上。

4.取一小碗，倒入 大勺香醋、1小勺生抽、 大勺白糖、1小茶匙料酒、1小茶匙鸡精，充分搅拌均匀，制成调味汁，备用。

5.将萝卜丝、葱白、调味汁依次倒入大碗中，滴入适量香油，拌匀。

6.拌匀后，即可装盘上桌。