炸至金黄呢

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“裹好面包糠的黄瓜肉卷，炸至金黄，成熟后外皮金黄酥脆， 肉质鲜嫩，馅芯清香，再蘸上微辣的蒜蓉辣酱(当然喜欢也可以配些番茄酱），口味独特，层次更丰富。”

食材明细

主料 里脊肉 200克 小黄瓜 1根

辅料 鸡蛋 1个 面包屑 适量

配料 料酒 适量 蒜蓉辣酱 适量 盐 适量 胡椒粉 适量

酸辣口味炸工艺廿分钟耗时普通难度

黄瓜肉卷的做法步骤

1

将里脊肉平刨成薄片；

2

将里脊肉平刨成薄片；

3

再用专用铁锤敲打；

4

放入碗中， 加入盐， 生抽和料酒等调味料， 抓匀后腌制一下；

是从外在展示出来的!杨澜说“没有人有义务要透过你邋遢的外表去欣赏你的内在 。 德尼利特 亚麻内衣 亚麻纤维是一种稀有天然纤维 5

将小黄瓜切成段；

6

将黄瓜段放在肉片一端， 再卷起， 底端用生粉水封口；

7

将卷好的肉卷先均匀的沾上生粉， 再放入鸡蛋液中滚一下；

8

最后放入面包屑中滚动， 表面均匀的包一层；

9

最后放入油炸中炸至金黄即可；

10

捞出后沥干控油摆盘，再上一碟酱料。

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