男士元宵订餐高端酒店保密工作做到家了

元宵订餐 高端酒店保密工作做到家了

公务消费锐减，让餐饮单位苦不堪言，为改变这种窘境，他们都开始以不同的方式给予顾客优惠，以求扩大客源。最明显的变化是餐饮单位在订餐时候不再登记订餐人的单位和身份，只是以X先生、X女士的方式登记原因是其无视相关法律规定，变相为顾客保守秘密。

今天就是元宵节，往年这段时间正是餐饮消费的高峰期，可是今年各大星级酒店却都“叫苦不迭”。有业内人士表示，中央“八项规定”出台后吹起节俭风，各餐饮单位的公务消费大幅减少。为挽留部分公务消费，餐饮单位在订餐时候不再登记订餐单位名称，引导员也不再向顾客透露订餐单位名称。

一位餐饮行业工作人员向透露，今年春节过后，淄博市的多个高档酒店都出现了生存困难。公务消费锐减，让餐饮单位苦不堪言，为改变这种窘境，他们都开始以不同的方式给予顾客优惠，以求扩大客源。最明显的变化是餐饮单位在订餐时候不再登记订餐人的单位和身份此外，只是以X先生、X女士的方式登记，变相为顾客保守秘密。

为确定这一消息，以顾客的身份拨通了淄博市几家高星级酒店的订餐。在交流中了解到，目前在多个高档酒店订餐都已经取消了最低消费的限制，大多数酒店也都取消了“包间费”的收费项目。公务消费的大幅度流失，也让酒店动起了心思。暗访发现，高星级酒店改变了订餐记录方式，确实仅以X先生、X女士的方式登记。在客人到来后，引导员也不再透露订餐单位的名称，让客人说出房间号然后引导进入。而在往年，只要说出订餐单位，引导员即可引导进入。即便主动提示订餐单位的名称，引导员也表示，她们确实不知道订餐单位的情况，因为她们的登记环节就没有登记。

事实上，不仅在订餐环节有所改变，在消费内容和消费价位上各大酒店也相应做出了调整。在走访中了解到，部分五星级酒店也开始推出“平民套餐”的优惠，即使是一般家庭也可以在五星级酒店消费得起。