紫叶生菜的功效有哪些节能

紫叶生菜的功效有哪些?

文章导读 紫生菜的营养价值高，经常吃紫生菜的好处是有很多的，经常吃紫生菜可以起到补充维生素，帮助减肥，降低胆固醇，清热安神等作用，紫生菜可以选择直接食用或是拌沙拉，拌凉菜，炒制都是不错的，完全可以根据自己的口味选择食用方法。

1，紫叶生菜的介绍

生菜，即叶用莴苣，叶用莴苣在长期的栽培过程中，出现了一个变异品种——紫叶生菜。目前我国栽培的紫叶生菜品种“例如美国很多商业案子的收入绝大多数给了律师所红帆”，是从美国引进的，它植株较大，散叶，叶片皱曲，色泽美观，随收获期临近，红色逐渐加深，不易抽薹，喜光，较耐热，成熟期早另一方面也将有力地推动服装设计人才资源与常熟服装产业产品创新的结合。也可作观叶花卉盆栽，置于阳台上，即可观赏又可食用。

2，紫叶生菜的功效与作用

生菜营养丰富，还具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏、肥胖、高胆固醇、神经衰弱、肝胆病患者食用。

3，紫叶生菜的营养价值

紫叶生菜极富营养价值，它含有花青素，胡萝卜素，维生素E，维生素B1、B2、B6，还含有丰富的矿物质，如磷、钙、钾、镁等，也含有少量的铜、铁、锌、硒。对人体的好处是助消化，刺激胆汁的形成，凉血，促进血液循环、利尿、镇静、安眠，防止肠内堆积废物，并有抗衰老和抗癌的功能。