倒入开水蹭飞

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食材明细

主料 木薯淀粉 150克 糖粉 50克 红薯 2个

甜味口味煮工艺十分钟耗时简单难度

红薯芋圆的做法步骤

1

红薯洗净切片放入蒸锅蒸熟。

2

准备好适量的糖粉和木薯淀粉。

3

把木薯淀粉放入小锅，倒入开水，用筷子搅成糊状。

4

搅好的糊状。

5

个人喜欢简单粗暴，直接把蒸熟的红薯放入放温了的糊状里，倒入适量糖粉；用手粗暴的抓！当然，有些朋友可以先弄成泥再加入也OK。

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一边抓一边加入木薯淀粉，防止粘手，揉成光滑的团状。

7

案板上洒些木薯淀粉，分小团，搓长条，用小刀切成大小差不多的小段N个。

8

切好后整整样子更美观。粘上淀粉防止保存时候粘一块儿。

9

放入水中煮，等芋圆浮上来过冷水。

10

放入准备好的牛奶里，再加些水果，味道棒棒哒！

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