区食药监局开展学校食堂食品安全大检查调研

区食药监局开展学校食堂食品安全大检查

新学期伊始，为确保学校食堂食品安全，为广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境

。 区食药监局对辖区学校食堂开展了食品安全大检查。

此次检查重点为学校食堂食品经营许可持证情况、建立与落实食品安全工作管理制度情况、食品采购索证索票情况、食品从业人员健康管理和培训教育情况、餐饮具清洗、消毒情况、食堂基本条件和卫生环境以及留样、清洗消毒等工作记录情况。

截至目前，执法人员已检查学校食堂12家，情况整体良好，但部分学校食堂员工食品安全意识有待提高，个别学校消毒制度落实不到位，执法人员对此提出整改意见7条，要求学校进一步强化食品安全管到今天的8个成员理和意识。下一步，我局计划在中小学校开展食品安全宣传活动，进一步提高中小学生的食品安全意识，营造良好的校园食品如此大的总质量令人惊讶并且很有趣安全氛围。