书剑古茶春茶播报另类普洱茶竹筒茶物业

发布时间：2021-09-06 14:49:17

【书剑古茶】2016春茶播报：另类普洱茶-竹筒茶

这次在茶山巡茶途中，喝茶聊天中偶然提起竹筒茶。这个不一样的普洱茶，今天就让带你一起走进竹筒茶。

竹筒茶的制作

竹筒茶的制作方法，一般分三步进行。

1 装茶

用晒干的春茶，或经初加工而成的毛茶，装入刚刚砍回的生长期为一年左右的嫩香竹筒中。

2 烤茶

将装有茶叶的竹筒，放在火塘三脚架上烘烤，约6~7分钟后，竹筒内的茶便软化。这时，用木棒将竹筒内的茶压紧，尔后再填满茶烘烤。如此边填、边烤、边压，直至竹筒内的茶叶填满压紧为止。

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3 取茶

待茶叶烘烤完毕，用刀剖开竹筒，取出圆柱形的竹筒茶，以待冲泡。

1、锯子，小刀：将竹子分段备用，做竹筒茶的毛竹要一头封闭，另一头据掉。

2、查了许多资料，厂家做竹筒茶一般直接火烧，把干茶放入竹筒，放火上烤，并旋转竹筒，以受热均匀，热气会从竹子内喷出，大约分钟，竹筒内干茶会变软，用筷子（或其他）将竹筒内茶压实，再加入茶，如此反复。毛竹在火的作用下得到了升华，滋味、气息就会融入茶中了。

3、烤好的竹筒就是这个样子，黑乎乎的，有些担心，是不是烧焦了，茶会不会有很浓的焦味。

4、再加工，冷却后，开始削皮，几个来回后就变成了这样。

5、据掉多余部分，中间开一条槽，主要是为了通风，干燥，密封一端打几个孔，也是为了干燥。

6、完工，包装。