蜜汁红葱头焗排骨的做法详细步骤第步物业

发布时间：2022-01-16 13:55:39

蜜汁红葱头焗排骨的做法详细步骤第1步

排骨斩成小块，泡去血水，中间换水几次，捞起沥干水分，用材料中的1/3米酒和生抽腌拌2~3小时；

生姜、蒜头、红葱头分别切片，葱切成葱花；

第2步

生抽、老抽、蜂蜜调成蜜汁待用；

热锅冷油，小火爆香姜片、蒜片、红葱头片；

第3步

排骨倒入锅里，转中火两面煎一下；

沿锅边淋入白酒；

第4步

盖上锅盖，小火焗10分钟；

翻面一次；

第5步

翻面后再盖上锅盖小火焗10分钟，开盖；

倒入蜜汁，放少许盐；（如果你用的酱油比较咸的话，也可以不放盐了，根据自己的口味吧，或者先试一下味道，觉得不够的再放）

啊车应该是逊于它们的。但这个也容易理解第6步

翻炒均匀，让蜜汁均匀裹在排骨上；

撒上葱花即可出锅。