前方高能

前方高能!有一款补血汤正在过来

用最普通的食材做营养的靓汤

主要功效：补气养血

推荐人群：气血不足

主要材料：

生晒参 10g

阿胶 5g

枸杞 2g

大枣 2枚

元肉 2g

生姜 2片

乌鸡 150g

1-2人量

步骤

步骤

01

乌鸡洗净斩件飞水，药材冲洗

步骤

02

阿胶砸碎，另开一个碗炖融，恒温保存备用

步骤

03

除阿胶之外的所有材料放入炖盅，加水9分满，文火煲60分钟

步骤

04

将烊化（中药入汤剂的方法之一）好的阿胶冲入汤内，加少量食盐调味即可

很多女士认为阿胶补血养血，总想说补一补。的确，阿胶是一种补血药材，用于血虚、出血，取材驴皮，道地阿胶用东阿的泉水加工而成，为血肉友情之品。它性平不燥，补血止血、滋阴润肺，但是性偏滋腻，所以不适宜在苦夏吃，而今冬季已到，正是补虚调理的好时机。气为血帅，补血加点补气药，效果更佳，搭配补益养血的乌鸡一起炖汤。

因为阿胶滋腻，进食太多太频容易阻滞脾胃，而影响胃口。另外，若是本身脾虚湿困者，也不要着急进补阿胶，先健脾化湿再行滋补也不迟。