炸到用筷子拨一下感到硬了就可以了
发布时间:2022-01-22 07:50:00
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食材明细
主料 土豆 4个
辅料 盐 适量
咸鲜口味炸工艺半小时耗时普通难度
自制薯片的做法步骤
1
土豆刮皮洗净之后切薄片!
2
可涂抹含抗菌素的软膏 水烧开后放入薯片焯烫一分钟左右捞出!
3
将焯烫好的土豆片放到通风的地方晾干水份!
4
晒干的薯片撒淀粉!
5
油热七成放入薯片炸制,炸到用筷子拨一下感到硬了就可以了!
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炸好之后趁着热气撒点盐,然后巅几下即可!
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成品欣赏!
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