干菜五花肉节能

梅干菜五花肉是比较比较出名的客家菜肴，主要是用梅干菜跟五花肉制作而成的，梅干菜可以去除五花肉油腻的成分，让我们胃口大开。我们制作梅干菜五花肉的时候，需要将五花肉进行焯水，然后在经五花肉进行腌制，最后在用于炒梅干菜，具体的做法，大家可以跟着文章的内容去尝试一下。梅干菜烧五花肉材料梅干菜，五花肉，料酒，糖等各种调味品适量1.五花肉切.5cm见方的块，冷水入锅，倒入适量料酒，大火烧开，煮几分钟去除血沫2.梅干菜要提前冲洗干净并用清水浸泡出多余的咸味，时间稍微长一点哦~ .焯好的五花肉捞出，放入高压锅，加开水，皮毛要好因为后期还要烧入味，因此压20分钟至软而不烂即可4.锅中放少量油，炒糖色。糖色合适立刻放入五花肉翻炒5.加少量老抽继续上色，放入浸泡好并挤干水分的梅干菜，根据口味放或者不放糖6.加入压五花肉的肉汤，基本和肉齐平。梅干菜有咸味，盐的量要少或者不放。大火烧开，转小火加盖炖煮20- 0分钟。因为已经高压过，所以时间不用太长。梅干菜卤五花肉材料梅干菜少许，五花肉一斤，蒜头五六颗，辣椒从中可以看出已经有私募股权基金已经参与到这种交易中去，姜片少许，米酒少许，冰糖少许，淡色酱油少许1、锅子烧热，入五花肉拌炒出油。2、加入冰糖炒出酱色。 、将蒜头辣椒一起拌炒出香味，再入梅干菜炒香后才倒入酱油一起拌炒。4、最后入米酒滚开，加入水一起炖卤至你需要的软度即可。