有点酸有点辣还有肉的焦香蹭飞
发布时间：2021-03-08 15:43:19
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“油泼面疙瘩，有点酸、有点辣还有肉的焦香，榨菜的脆爽。一个人吃饭时我经常来这么一大碗，连汤也没剩下，真的好吃，做法也非常简单，有兴趣的你值得一试。”
也有有着众多忠实玩家的单机大作改编的游。当然食材明细
主料 中筋面粉 100克
辅料 猪肉 适量 胡萝卜 适量 榨菜 适量 青菜 适量 鸡蛋 1个
配料 食用油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 酱油 适量 味极鲜酱油 适量 砂糖 适量 醋 适量 花椒 适量 葱花 适量
微辣口味煮工艺廿分钟耗时普通难度
油泼面疙瘩的做法步骤
1
准备好材料
2
面粉中加入少量盐，青菜，打入一个鸡蛋
3
加入适量清水，搅拌成面糊
4
锅中烧开水，用汤匙挖少量面糊放开水中煮制，面疙瘩全部浮起来即可捞出装碗中
5
热锅凉油，放入腌制好的猪肉煸炒至金黄出油，下胡萝卜一起翻炒至熟
6
炒好的肉放在疙瘩面上，将榨菜切成小粒放疙瘩面上
7
酱油，味极鲜生抽，胡椒粉，砂糖，醋，高汤（或凉开水）调成汁
8
锅烧热，下油，放入花椒粒炸香后捞出花椒，将热油浇到面疙瘩上
9
调味汁也倒入面疙瘩碗中，撒上葱花即可
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