加上一层奶酪送入烤箱烤至奶酪金黄了

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“蔬菜蛋饭营养丰富，加上一层奶酪送入烤箱烤至奶酪金黄，烤制的过程中厨房里就飘出了诱人的香味。最爱的是上面那层厚厚的可以拉丝的奶酪，浓香美味，甘甜四溢。”

食材明细

主料 米饭 100克 奶酪丝 适量 柴鸡蛋 2个(小)

辅料 胡箩卜 0.5个 青椒 1个 西红柿 1个(小) 青豆 适量 洋葱 0.5个(小) 盐 适量 黄油 适量 冻虾仁 2个

奶香口味烤工艺半小时耗时普通难度

蔬菜芝士蛋焗饭的做法步骤

以不同的方式庆祝他们的小蜜月 1

各种蔬菜(也可自选其它)

2

隔夜饭

3

冻虾仁(也可鲜虾)

4

奶酪丝

5

黄油

6

柴鸡蛋(小)

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蔬菜切丁备用

8

虾仁用油煎制备用

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炒锅中放入黄油融化

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将米饭放入黄油中煸炒均匀

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将打散的鸡蛋液放入米饭上快速煸纱，尽量让米饭蘸满蛋液。

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煸炒中的蛋液米饭

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米饭尽量炒成粒粒状

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将各种配菜放入蛋饭中

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蔬菜与蛋饭煸炒均匀

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将蔬菜蛋饭中加入适量奶酪丝翻炒

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将炒好的蔬菜蛋饭放入烤制器皿中

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将器皿饭中覆盖一层奶酪丝

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将煎好的虾仁放在奶酪丝上面

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虾仁上再略放些奶酪丝

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放入烤箱，烤制奶酪融化即可。(200度20分钟)

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成品完成

小窍门

一定要使用隔夜饭，并将米饭打散。

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