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“做了杨梅果酱,剩下带着果肉的杨梅核,我又顺便加了柠檬片煮成柠檬杨梅露,生津开胃又消暑。杨梅全身都是宝,果核煮汤一点也不浪费呀!”
食材明细
主料 杨梅 300g
辅料 柠檬 半个
配料 白砂糖 50g
酸甜口味煮工艺十分钟耗时简单难度
柠檬杨梅露的做法步骤
1
无论从自身还是从对手方面看
杨梅放入淡盐水中,浸泡15分钟
2
将浸泡好的杨梅捞出,果肉与核分开
3
将去完果肉剩下的杨梅核放入碗里
4
加入适量的水
5
倒入小炖锅中大火煮开
6
挤小半个柠檬汁再依个人口味加入适量的白砂糖即可。
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