加上全麦面包干吃硬硬的覆盖

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“吃腻了甜味的面包布丁，加上全麦面包干吃硬硬的，家里又炒了番茄肉酱，灵感乍现，就有了这个。

普通面包布丁，只用鸡蛋和牛奶烤制，吃到最后有点腻人，加入无糖酸奶，可以改善口感，吃起来更清爽。”

食材明细

主料 杂粮吐司 2片 自制无糖酸奶 50g 番茄肉酱 适量 鸡蛋 1个 鸡胸肉丁 适量 牛奶 40g

辅料 盐 少量 椒盐粉 适量

咸鲜口味烤工艺三刻钟耗时普通难度

酸奶杂粮面包布丁的做法步骤

1

将吐司片儿切丁，备用。

分层战斗。 2

烤碗中加入鸡蛋、牛奶、酸奶和盐，搅拌均匀

3

将面包丁浸入蛋液中，每个面都挂好蛋液

4

加入适量番茄肉酱，搅拌均匀

5

在表面铺好腌制好的鸡肉丁，撒上适量椒盐粉。烤箱中层，上下火，175度，25分钟左右即可。

小窍门

如果没有自制无糖酸奶的话，就买浓稠度高的酸奶，这样烤制出来的布丁，质感不会太稀。

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