加上全部辅料炒香调制豉汁计划

发布时间：2022-01-21 14:57:29

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“味道香浓。”

食材明细

主料鲮鱼头 10个

辅料豆豉 10g 姜 5g 蒜茸 5g 葱白 3g 红椒粒 2g 胡椒粉 1勺盐 1匙生抽 1勺蚝油 1勺白糖 1匙

咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度

豉汁蒸鲮鱼头的做法步骤

把鲮鱼头洗干净沥干水待用。

优质青稞田1000亩 2

热锅加油，加上全部辅料炒香调制豉汁。

洗干净的鲮鱼头加上调好的豉汁腌上5分钟。

蒸锅烧开加入腌制好的鱼头，摆盘入锅蒸7分钟即可。

最后一步，把蒸好的鱼头加上葱花烧热油淋上这道菜就好了。

小窍门

蒸菜一定要淋上热油，要不然菜股有水蒸味。