加上水果入味牛

发布时间：2022-01-21 15:03:05

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“这道菜酸酸甜甜滴很开胃，加上水果入味，味道更是不一般，有一股不属于苹果的香味散发在口齿间。”

食材明细

主料苹果 1个鸡腿 2个鸡翅 2个

辅料盐适量番茄酱适量生抽适量白糖适量醋适量姜适量

红孩子被爆亏损严重酸甜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度

苹果烧鸡腿的做法步骤

材料图：鸡腿2个，鸡翅2个，鸡架拿去煲汤了。

鸡腿切块状，备好苹果跟姜。

苹果切小块，姜切片。

锅中烧开水，鸡块倒入焯水3分钟。

捞起备用。

锅中热油，倒入鸡块翻煎至微焦。

倒入苹果翻炒。

下入姜、盐、醋、白糖、生抽、蕃茄沙司翻炒匀。

兑水淹没鸡块的一半。大火煮开，中火烧十分钟。

大火收汁。未收汁前尝尝味道，如果不适合再适当添加。

小窍门

各人口味不同，我家人不喜欢吃太酸甜的，所以我蕃茄酱没下太多，加上生抽不上色，所以不太艳，如果想颜色鲜艳一些，加适当添加生抽跟蕃茄酱即可。