加上浓郁的蒜香味呢

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“荷兰豆鲜嫩清爽的口感，加上浓郁的蒜香味，令整道菜更显清香，味道也变得更加香甜”

食材明细

主料 荷兰豆 适量

辅料 青椒 1个 红椒 1个 蒜 适量

配料 盐 适量 鸡精 适量

微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度

蒜香荷兰豆的做法步骤

1

荷兰豆两侧去筋洗净

2

红椒1个斜切成片

3

大蒜去皮切末

4

荷兰豆入沸水中焯一下，约20秒

5

捞出后放入装有冷水的盆里浸泡

6

凉透后捞出沥干，备用

7

锅中倒油，待油烧到7成热时放蒜末炒香

8

再放入荷兰豆煸炒1分钟

9

然后加入红椒片翻炒半分钟

10

最后加适量盐与味精炒匀，即可关火

小窍门

剃须前你会做什么护肤动作？ 荷兰豆经过热水焯过和冷水浸泡后再稍加炒制，在保证熟的前提下还可以保证荷兰豆颜色碧绿，口味脆爽。

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