产销价格倒挂小龙虾纠结市中运行覆盖

产销价格倒挂 小龙虾纠结市中运行

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[导读]时下南方各地以闷热天气为主，小龙虾“死亡率”成为整个市场交易的痛点；而水产企业敞开收购“库虾”，更加让经销商心理失衡；在新一季小龙虾上市的中后期，养殖基地（合作社）收虾笼控节奏为主。因此，小龙虾市场产销…

连日以来， 南方各城市持续晴热高温天气，小龙虾市场也是让人燥热难耐，价格上下波动大，且时常出现“放炮”行情，言下之意就是某地市场货源爆满，价格又低得离谱了。如：长沙马王堆水产品批发市场，456钱硬规格小龙虾，昨日批发价13元/斤，今日为16.5元/斤；“潜江虾谷”，456钱硬规格小龙虾，昨日发货价格15元/斤，今日为13元/斤。

据惠农调研，以456钱规格青虾（硬壳）为例，湖北省潜江市主产区在元/斤（收购价，下同），湖北省监利县元/斤，较昨日下跌元/斤。与此同时，华山科技股份有限公司（即“华山水产”）与莱克集团等，456钱小龙虾（青红虾）收购价14元/斤，库虾（即无法大规格的小虾）收购价5元/斤。理论上来说，如果养殖基地（合作社）或经销商，就近送“库虾”，可以剔除泡沫箱、冰块等物料费用，以及人力成本， 死亡率及水耗（损耗）也是可以忽略不计，基本利润有保障。如此一对比，“库虾”的“溢价”效益十分明显，而正常交易顺价（盈利）艰难，经销商内心难免失衡，小龙虾市场交易在纠结中运行。

四五月之交的低迷行市，已经对小龙虾养殖基地（合作社）捕虾积极性，造成了一定冲击，从各家前坪晾晒的数十米至上百米的虾笼，可以感受到养殖户无声的抗争（抗议）。新年2至3月下种的新一季小龙虾，已经处于上市的中晚期，预计还有十余天就将下市，现阶段出虾以高密度精养塘虾为主；此外，6月初在监利及潜江等主产区，会接连举办“龙虾节”来为当地市场进行宣传造势，上游养殖端的挺价意愿较强。但与此同时，安徽及江浙一带的“藕塘虾”、“湖虾”也会接连上市，整体来说，市场货源供应还是相对宽松。

随着闷热天气的到来，小龙虾在异地运输中，死亡率是购销双方的一个痛点，也关乎交易的盈亏。截至目前，市面死亡率的免赔标准提升至10%，仅针对中高规格（456钱及以上），小规格（234钱）死亡免赔。而受实际物流配送及运输效率，以及抵达目的地后处理时效（方法）等因素制约，小龙虾死亡率可高达30%左右，经销商亏本是板上钉钉的事情。

时下南方各地以闷热天气为主，小龙虾“死亡率”成为整个市场交易的痛点；而水产企业敞开收购“库虾”，更加让经销商心理失衡；在新一季小龙虾上市的中后期，养殖基地（合作社）收虾笼控节奏为主。因此，小龙虾市场产销倒挂还将持续，购销双方均需谨慎，控制风险为宜。

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