最简单的面包家常做法.权衡

发布时间：2021-04-09 16:18:45

最简单的面包家常做法

文章导读

说到面包是很多人喜爱选择，吃面包对身体没有损害，不过在吃面包时候，要注意对自身选择面包进行了解，不同面包含有的热量、脂肪都不一样，吃的时候数量都是要注意，那最简单的面包含有的热量低，吃的时候不用担心肥胖，对最简单的面包做法如何呢，下面就详细介绍下。

最简单的面包做法一：

材料

【材料配方】(可以制作9个)：

A.高筋面粉500g 盐 6g 细糖50g 奶粉20g 酵母6g 胡萝卜素1g 牛奶300g

B.黄油 60g

【香蕉馅】：香蕉两个(切丁)卡士达粉180g 鲜奶500g

香蕉馅制作：将全部材料拌匀即可。

做法

1、将所有材料(除奶油)一起搅拌至表面光滑有弹性，再加入奶油搅拌。

2、搅拌至面团完成阶段，拉开成面膜即可。

3、室温基本发酵50分钟。

4、将面团分割成100g一个，松弛30分钟。

5、将面团排气包入香蕉馅。

6、以30℃室温发酵40分钟。

7、以上火200℃，下火180℃烘烤14分钟左右，冷却后洒上糖粉。

做法二：

材料：玉米粉一杯，面粉一杯，泡打粉一勺，盐小半勺，buttermilk (或牛奶)一杯，鸡蛋两个，黄油三大勺，白糖2/3杯，橄榄油少许

做法

1、烤箱预热375F (190摄氏度)

相信吧 2、玉米粉、泡打粉、盐、面粉放入一个配盆中，搅拌均匀，静至一会儿

3、另一个碗中加入融化的黄油、鸡蛋和白糖搅拌均匀

4、2和3混合均匀，静至一会儿

5、烤盘中抹上一层薄薄的橄榄油，将混合物倒入，烤40分钟拿出放凉即可

在对最简单的面包做法认识后，制作最简单的面包时候，可以根据以上方法进行，不过要注意的是，在家里制作最简单面包一定不能太多，对面包制作要根据自家人口进行，这样在吃的时候，才能够快速解决，使得面包不会剩下。