点了一道了

发布时间：2022-01-22 07:51:41

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“在墨尔本有一次吃日本简餐，点了一道chicken onion soup。至今记得那淡淡的洋葱味和甜甜的汤头。今天自己研究了一下，希望大家喜欢！”

食材明细

主料鸡整翅 6个洋葱 2个＋1／4个胡瓜 1根胡萝卜 1根芹菜小半根鸡汤 2L 橄榄油少许

辅料盐少许

清淡口味煮工艺数小时耗时简单难度

鸡翅洋葱汤的做法步骤

鸡翅洗净切段。

2个整洋葱去外皮，洗净根部。

1／4个洋葱切小块，胡瓜、胡萝卜和芹菜切小块。

热一汤锅，倒入少许橄榄油，煸炒鸡翅至表面金黄。

倒入切好的蔬菜块翻炒。

嘀嘀你造(知道)吗？”业内有关人士猜测 6

倒入现成鸡汤。

再放入完整洋葱，开大火煮开后，转小火炖煮1个半小时。

用盐调味，即可出锅。

小窍门

1.没有现成鸡汤，可以用其他高汤或者鸡精＋水。

2.鸡肉炖制时间可以酌情加减。达到自己喜欢的程度即可。当然炖制时间越长汤越每位啦。